Der Fachschulunterricht findet natürlich überwiegend im Schulgebäude statt. Aber nicht nur: Betriebsbesuche, Fachexkursionen und Studienfahrten gehören ebenso zum festen Bestandteil eines Schuljahres. Fest eingeplant ist der EDV-Einsatz im Unterricht. Allen Schülern stehen Notebooks mit Zugang zum Netzwerk zur Verfügung.
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Ziel der Projektarbeit: Die Studierenden lernen, wie sie die zentrale Problemstellungen für ein landwirtschaftliches Unternehmen erkennen, analysieren und strukturieren können. Sie erarbeiten eigenverantwortlich Lösungen. Das ganze Projekt muss dokumentiert werden, bevor die Ergebnisse zum Abschluss präsentiert und in der Diskussion begründet werden.
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Ein technisch anspruchsvolles Projekt führte die Studierenden der Fachschule Herford im Herbst 2006 auf den Acker. In Zusammenarbeit mit der Zeitschrift top agrar stand der praktische Test von Parallelfahrsystemen für Schlepper auf dem Stundenplan. Die Fotos geben einen Eindruck vom hohen Einsatz, mit dem der Test durchgeführt wurde.
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