Ergänzungsfutter für Schweine im Test
Acht Ergänzungsfutter für Schweine aus der Region Westfalen-Lippe und wie sie vom Verein Futtermitteltest (VFT) bewertet wurden.
Im 3. Quartal 2002 wurden im Kammergebiet Westfalen-Lippe acht Ergänzungsfutter für Schweine durch den Verein Futtermitteltest e. V. (VFT) geprüft und bewertet. Die Prüffutter lassen sich in verschiedene Typen einteilen, und zwar in Ergänzungsfutter für Mastschweine, Eiweißreiche Ergänzungsfutter für Schweine und in Ergänzungsfutter für Zuchtschweine. Die Futter stammten von insgesamt sechs Herstellern. Entsprechend der verschiedenen Ergänzungsfuttertypen reichten die deklarierten Rohproteingehalte von 19 bis 38% und die Einsatzempfehlungen der Hersteller von 20 bis 50%. Das Futter mit dem deklarierten Rohproteingehalt von 19% wird für tragende Zuchtsauen empfohlen. Dieses Futter enthielt keinen Phytase-Zusatz.
Erläuterung zur Bewertung
Ergänzungsfutter werden in Kombination mit anderen Komponenten eingesetzt und deshalb auch auf Basis einer fertigen Gesamtmischung beurteilt. Wenn vom Hersteller keine besonderen Empfehlungen gegeben werden, wird als Grundmischung, die ergänzt werden soll, Weizen und Gerste im Verhältnis 1:1 angenommen. Die jeweils auf den Energiegehalt bezogenen Lysin-, Calcium- und Phosphorgehalte der fertigen Gesamtmischungen werden einzeln nach Zielvorgaben des VFT mit Symbolen ("++" oder "+" oder "-") bewertet. Aus der Beurteilung der einzelnen Kriterien resultiert eine abschließende Gesamtbewertung in Gruppe 1, 2 oder 3, wobei Gruppe 1 das beste Gesamtergebnis darstellt.
Da der sachgerechte Einsatz des Ergänzers von der Fütterungsempfehlung des Herstellers abhängig ist, wird diese ebenfalls bewertet und mit den Symbolen eingestuft. Die Einstufung fließt allerdings nicht in die Gesamtbewertung mit ein.
Ergebnisse
Alle acht Futter erreichten mit Gruppe 1 das beste Gesamtergebnis. Hinsichtlich der Deklarationsüberprüfung auf Basis futtermittelrechtlicher Vorschriften waren drei Futter zu beanstanden, und zwar wegen eines Untergehaltes beim Rohprotein bzw. Calcium und wegen eines Übergehaltes bei Rohasche (s. rechte Spalte der Übersicht). Das Ergänzungsfutter für Zuchtschweine von Haneberg & Leusing, Schöppingen erreichte auch die Zielvorgabe des VFT für Calcium nicht vollständig, weshalb nur das Symbol "+" vergeben wurde. Da sieben Testfutter einen Zusatz von Phytase deklariert hatten, und der VFT für Futter mit Phytasezusatz zur Zeit noch keine speziellen Zielwerte hat, fließen die deklarierten bzw. analysierten Calcium- und Phosphorgehalte dieser Futter nicht in die VFT-Bewertung ein.
Das Futter MEG Energie von Haneberg & Leusing, Schöppingen wird mit 28 % Rohprotein deklariert und mit einem Mischungsanteil bis zu 50 % für Mastschweine empfohlen.
Nach Normtyp-Liste werden Ergänzungsfutter mit Proteingehalten von 28-33 % (mind. 1,75 % Lysin) als Ergänzungsfutter II einsortiert. Für diese wird ein Mischungsanteil bis zu 35 % vorgesehen. Im Vergleich zu üblichem Ergänzungsfutter II liegt hier allerdings ein niedrigerer Lysingehalt vor, was tatsächlich einen höheren Mischungsanteil bedingt. Die Einsatzempfehlung bis zu 50 % ist allerdings praxisfremd und scheint nur den durch den Zusatzstoffgehalt bedingten Maximalanteil darzustellen, dessen Angabe futtermittelrechtlich vorgesehen ist. Ein Anteil von 50 % würde in einer Grundmischung mit Weizen und Gerste (1:1) einen Rohproteingehalt von 19,5 % in der Gesamtmischung ergeben, der aber für die Mast nicht nur aus ökologischen Gründen abzulehnen ist. Daher ist der Fütterungshinweis / die Fütterungsempfehlung bei diesem Futter mit "-" zu beurteilen.
Die Ergebnisse dieses Tests gelten für die geprüften Futterlieferungen und sind keine Bewertung des übrigen Produktionsprogrammes der beteiligten Hersteller.
