Lehrgangsinhalte Gemüsebau
Kompetenz durch Erlernen vollständiger Handlungsabläufe in der überbetrieblichen Ausbildung
Planen
DurchführenKontrollieren
1. Lehrgang:
- Pflanzenbestimmungsübung
- Düngung
- Zuchtziele und Sortenvergleich
- Einführung in die Gewächshaustechnik
- Erkennen und Benennen von Heil-
und Gewürzpflanzen
- Aussäen und Pikieren von Gemüse
- Schneiden und
Stecken verschiedener Grünstecklinge
- Veredeln von Gurken
- Topfen von
Hand
- Dämpfen und Vorbereiten eines Pflanzbeetes
- Pflanzen von Gemüse
auf einem Beet
- Grundlagen des naturnahen Gartenbaus (Lehrgarten)
- Einführung in den alternativen Gemüsebau
- Besichtigung eines
Gemüsebaubetriebes
- Anwenderschutz
2. Lehrgang:
- Pflanzenbestimmungsübung
- Samenbau, Saatgutaufbereitung
- Topfen
mit der Topfmaschine
- Pflanzenschutz
- Düngung
- Klimasteuerung mit
einem Computer
- Methoden der maschinellen Aussaat
- Umweltschutz
- Aufbereitung von Gemüse für die Vermarktung (Qualitätsnormen)
- Gemüsebau im Freiland und unter Glas
Des Weiteren finden noch 2 Techniklehrgänge an der DEULA Schule in
Warendorf statt.
